常州宜居佳装饰工程有限公司：重塑...
2025-08-28
在众多海洋豆干香卤中，鱿鱼、小银鱼算是应用较早的“前辈”。发展至今，水产品应用的种类愈加丰富，海洋豆干香卤的研发类型也愈发多样。相对于整个休闲食品市场来说，目前海洋豆干香卤的总量并不大，但增长速度较快，同时品类细分化较为明显。
近期，欣果铺子提出将“新鲜零食”作为企业品牌战略，6月初在合作伙伴高峰论坛上，公布新鲜零食标准。新鲜零食概念正在缓慢的从传统豆干香卤中独立出来，并逐渐替代和挤压传统豆干香卤，继而成为豆干香卤行业产品升级的趋势和新的增长点。
从客观方面来看，随着线上/线下的渠道融合，豆干香卤的玩家进入品牌运营阶段。欣果铺子以互联网渠道起家，对规模和速度有着与生俱来的追求，因此走大众化的路线更有利于其公司战略的落地。而欣果铺子在2018年提出高端零食战略，与大众化战略遥相呼应，其更大的战略意义在于实现品牌价值的差异化。
对于不少爱吃零食的吃货朋友们来说，她们在日常购买零食方面一致选择品牌名气响的零食店，作为平日购买豆干香卤的主要来源。随着消费者注重健康饮食的理念越来越深刻，不仅仅是在平时一日三餐的饮食上，豆干香卤合作行业也日渐趋于健康化发展之路。从现在零食市场消费来看，越来越多的人喜欢买坚果类、果蔬类的零食，在购买的时候也非常注重营养成分表，热量等，总之，消费者在选择零食的时候，已经从健康和营养方面进行综合的考虑。欣果铺子，以其高品质的零食产品和很强的品牌实力，深受广大消费者喜爱！
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